Сіз өзіңіздің сүйікті балмұздақыңыздың азық-түлік дүкеніне дейін қалай салқын және бүлінбегені туралы ойланып көрдіңіз бе? Бұл шынымен қызық. Балмұздақ және басқа да тез бұзылатын тағамдар бұзылып кетпес үшін белгілі бір температурада сақталуы керек. Мұнда «суық тізбек» деп аталатын нәрсе пайда болады. Бұл тағамдарды тасымалдау суық тізбекті қажет етеді. Хадсон - бұл eBOLD Сізге және мен үшін суық денсаулық өнімдеріне қосымша құнды қамтамасыз ететін суық тізбек маманы.
Азық-түлік суық тізбекпен қалай қорғалады
Азық-түлік сізге жаңа және дәмді болуы үшін ол тасымалданған сайын салқын болуы керек. Бұл сонымен қатар оны зауыттан бастап сатушыға дейін (сіз оны сатып алатын жерде) сол сиқырлы температурада ұстау керек дегенді білдіреді. Хадсоннан басты айырмашылығы - олардың суық тізбегі тағамды қорғау тұжырымдамасына сәйкес жасалған, бұл тағамды бүкіл аумақ бойынша тасымалдау кезінде дұрыс температурада ұстауды қамтамасыз етеді. eBEAR суық тізбек. Сондықтан, тіпті ол жерде ыстық немесе аяз болған кезде де, Гудсоннан келген жүк көліктері тағамды қауіпсіз әрі балғын етіп сақтайды. Бұл ойластырылған көлік тұтынушылардың тағамды дайын болған кездегідей жақсы алуын қамтамасыз етеді, бұл әркім жасайтынына көз жеткізудің бір жолы деп санайды.
Температураны қалай ақылды түрде бақылауға болады
Хадсон тағамды салқын ұстауды ұнатады. Олардың командасы жөнелту кезінде барлығының нақты температурада сақталуын қамтамасыз ету үшін смарт құралдар мен құрылғыларды пайдаланады. Шын мәнінде, бұл құралдар сонымен қатар нақты уақыттағы температураны өлшеу мүмкіндігін пайдаланып саяхат кезінде тағамның температурасы мен ылғалдылығын үнемі бақылап отырады. Бірдеңе дұрыс болмаса, Хадсон оның командасы оны ештеңе бүлінбей тұрып анықтап, түзете алатынын айтты. Сондай-ақ, ол тұтынушылардың ләззат алуы үшін бәрі жақсы күйде келетініне көз жеткізеді.
Қиындықтар мен шешімдер
The eBOLD-Тоңазытқышта суық тізбегі қиындықтарсыз емес, бұл қиындықтарды қиындатуы мүмкін. Ал негізгі кедергі тасымалдау кезінде температураның айтарлықтай өзгеруі мүмкін екендігіне байланысты. Жаздың ыстық күндері мен мұзды суық қыс түндері тағамды салқын ұстауда қиындықтар тудыруы мүмкін. Енді температура көтерілген кезде балмұздақ еріп кетпеу үшін қандай күш жұмсау керектігін ойлап көріңіз. Жабдық та істен шығуы мүмкін, бұл жағдайда тамақ қатты қызып кетсе бұзылады. Дегенмен, бұл қиындықтар Хадсонға оларды шешудің жаңа шешімдерін елестетуге мүмкіндіктер береді. Мысалы, Хадсон ауа-райының қолайсыз жағдайында тағамның температурасын ұстап тұру үшін ең жаңа технологияны қолдайды. Бұл олардың күресуіне жол бермейді және тағамның қорғалған күйінде қалуын қамтамасыз етеді.
