Jakie są ryzyka związane z logistyką łańcucha chłodniczego? Polska

W niektórych pracach, takich jak te związane z żywnością i medycyną, kluczowe jest utrzymanie rzeczy w zimnie. Przechowywanie w chłodni to po prostu zapewnienie, że te rzeczy mają odpowiednią temperaturę, aby pozostały świeże i gotowe do użycia dla każdego. Hudson najlepsze furgonetki chłodnicze odnosi się do transportu i przechowywania w środowisku chłodzonym. Omówmy więc, dlaczego jest to tak ważne i dlaczego możesz być narażony na ryzyko! 

Zmiana temperatury w transporcie zimna: zagrożenia

Przemieszczanie zimnych rzeczy niesie ze sobą jedno poważne ryzyko, ponieważ temperatura może się zawsze zmieniać. Gdy otoczenie staje się zbyt gorące lub zbyt zimne, może to zepsuć produkty i uczynić je bezużytecznymi i niebezpiecznymi. Albo z powodu błędów załadunku i rozładunku, wadliwego sprzętu, albo po prostu pogody. Na przykład ciężarówka pełna zimnego jedzenia stoi w korku, a temperatura wewnątrz jest zbyt wysoka. Wszystkie ciężarówki i magazyny Hudson są izolowane, aby utrzymać stałą temperaturę. Posiadają unikalne systemy monitorowania temperatury, dzięki czemu wszystko będzie w odpowiedniej kolejności, aby można było uniknąć tych problemów. 

Kto nie zaplanuje łańcucha chłodniczego, zawodzi całą markę: wpływ przerw w dostawie prądu na logistykę łańcucha chłodniczego

Awaria zasilania może być poważnym problemem w branży logistyki chłodniczej. Maszyny używane do utrzymywania niskiej temperatury w magazynach mogą nadal nie mieć zasilania. Może to nagrzać chłodnię, co może zepsuć znajdujące się w niej towary. Jest to szczególnie szkodliwe dla produktów medycznych, które muszą być utrzymywane w określonych granicach temperatury, aby zachować bezpieczeństwo i skuteczność. Na przykład niektóre leki mogą przestać działać, jeśli nie są przechowywane w niskich temperaturach. Hudson przygotowuje się na awarie zasilania. Jeśli zabraknie Ci zasilania, mają systemy zapasowe i generatory, dzięki czemu nawet łańcuch chłodniczy może działać, a Twoje produkty pozostaną dobre. 

Znaczenie prawidłowego obchodzenia się z produktami zimnymi i ich przechowywania

Zarządzanie łańcuchem chłodniczym i przechowywanie naszych produktów są bardzo wrażliwe. Jeśli osoba, która nie ma umiejętności radzenia sobie z nimi, a także przechowuje je nieprawidłowo, może to doprowadzić do wahań temperatury i produkty staną się niebezpieczne. Kiedy pracownik pozostawi otwarte drzwi w chłodni, ciepłe powietrze dostanie się do środka i może uszkodzić produkty, na przykład. Może to również umożliwić przedostanie się organizmów chorobotwórczych. Może to okazać się śmiertelne dla produktu i spowodować znaczne straty dla firmy. Każdy produkt jest przechowywany w bezpiecznym miejscu ze specjalnymi zasadami i procedurami w Hudson. Aby zapobiec wystąpieniu takich sytuacji, wysyłamy naszych pracowników na szkolenia dotyczące prawidłowego obchodzenia się z zimnymi produktami i ich przechowywania. 

Znaczenie konserwacji sprzętu dla zachowania bezpieczeństwa łańcucha chłodniczego:

Zrozumienie, jak krytyczna jest konserwacja sprzętu w pełnym działaniu łańcucha chłodniczego. Gdy sprzęt się zepsuje, może to prowadzić do wahań temperatury i utraty mocy, co może mieć wpływ na przechowywane tam towary. Rutynowe kontrole i serwisowanie sprzętu mogą wykryć problemy na wczesnym etapie, zanim staną się poważne. Lodówka, która wydaje dziwne dźwięki, może wkrótce wymagać naprawy lub po prostu przestanie działać. Hudson elektryczne furgonetki chłodnicze obecnie wykonuje codzienne kontrole swojego sprzętu i konserwację, aby uniknąć problemów. Upewniają się, że wszystko działa, aby uniknąć przerwania łańcucha chłodniczego.

Koszty złego zarządzania łańcuchem chłodniczym: jak prowadzą do wycofywania produktów z rynku?

Słabe zarządzanie łańcuchem chłodniczym może prowadzić do wycofania produktu. Wycofanie produktu następuje, gdy firma musi odzyskać zapasy, które mogą być niebezpieczne dla konsumentów. Jeśli wystąpi jakikolwiek problem z temperaturą lub jeśli produkty nie będą odpowiednio zarządzane, użytkownicy końcowi zostaną przez nie skrzywdzeni. Może to spowodować problemy prawne firmy i nadszarpnąć jej wizerunek. Jeśli jedzenie wywoła chorobę u ludzi, restauracja straci klientów i dobrą wolę. Hudson wykorzystuje swoją wiedzę na temat łańcucha chłodniczego, aby wszystko było bezpieczne i bez wycofywania produktów. Starają się przestrzegać wszystkich zasad, aby nic nie poszło źle. 

Wnioski w

Ta logistyka łańcucha chłodniczego jest niezwykle istotna w takich branżach jak żywność i medycyna. Te różne ryzyka związane z procesem mogą mieć znaczący wpływ na jakość i bezpieczeństwo produktów dla ludzi. Kiedy firmy psują łańcuch chłodniczy, może to powodować ogromne problemy dla wszystkich zaangażowanych. Hudson zapewnia, że ​​jego Hudson chłodnie dostawcze i procesy transportowe są zgodne z rygorystycznymi przepisami, aby ograniczyć wszelkie ryzyko. To z kolei pomaga chronić nasze bezpieczeństwo i zapewnia, że ​​produkty, od których jesteśmy zależni, nie są przeterminowane i są aktywne.