Quais são os riscos da logística da cadeia fria?

Em alguns trabalhos, como os que envolvem alimentos e medicamentos, é vital manter as coisas frias. O armazenamento a frio é simplesmente garantir que esses itens estejam na temperatura apropriada para permanecerem frescos e prontos para qualquer um. Hudson melhores vans refrigeradas refere-se ao transporte e armazenamento em um ambiente refrigerado. Então, vamos discutir por que isso é tão importante e por que você pode estar em risco! 

Mudanças de temperatura no transporte de frio: Os riscos

O movimento de coisas frias traz um grande risco, pois a temperatura sempre pode mudar. Quando o ambiente fica muito quente ou muito frio, ele pode estragar os produtos e torná-los inutilizáveis ​​e inseguros. Seja devido a erros de carga e descarga, equipamento defeituoso ou apenas o clima. Por exemplo, um caminhão cheio de comida fria fica preso em um engarrafamento e a temperatura interna sobe muito. Todos os caminhões e instalações de armazenamento da Hudson são isolados para manter uma temperatura consistente. Eles têm sistemas exclusivos para monitorar a temperatura para que tudo esteja na ordem correta para que esses problemas possam ser evitados. 

Quem não planeja uma cadeia de frio falha com toda a marca: os impactos das quedas de energia na logística da cadeia de frio

Uma queda de energia pode ser um problema enorme na indústria de logística de cadeia fria. As máquinas usadas para manter as áreas de armazenamento frias podem ficar sem energia. Isso pode aquecer o armazenamento a frio, o que pode estragar os produtos dentro dele. Isso é particularmente prejudicial para produtos médicos que devem ser mantidos dentro de limites de temperatura específicos para manter a segurança e a eficácia. Por exemplo, alguns medicamentos podem ficar incapazes de funcionar se não forem armazenados em temperaturas frias. A Hudson está se preparando para quedas de energia. Se sua energia acabar, eles têm sistemas de backup e geradores para que até mesmo a cadeia fria possa continuar funcionando e seus produtos permanecerão bons. 

Importância do manuseio e armazenamento corretos de produtos refrigerados

O gerenciamento da cadeia fria e o armazenamento de nossos produtos são altamente sensíveis. Se uma pessoa não qualificada para lidar com eles e também armazená-los de forma inadequada, isso pode levar a flutuações de temperatura e os produtos se tornarem inseguros. Quando um trabalhador deixa uma porta aberta em um espaço de armazenamento refrigerado, o ar quente entra e pode danificar os produtos, por exemplo. Também pode permitir a entrada de organismos patogênicos. Isso pode ser fatal para o produto e uma perda significativa para a empresa. Cada produto é armazenado em uma área segura com regras e procedimentos especiais na Hudson. Para evitar que essas situações ocorram, enviamos nossos trabalhadores para treinamento sobre como manusear e armazenar corretamente itens frios. 

A importância da manutenção de equipamentos na preservação da segurança da cadeia de frio:

Percebendo o quão crítica é a manutenção do equipamento no funcionamento completo da cadeia de frio. Quando o equipamento quebra, isso pode levar a variações de temperatura e perda de energia que podem afetar os produtos armazenados ali. Inspeções de rotina e manutenção do equipamento podem detectar problemas antes que eles se tornem graves. Uma geladeira que faz sons estranhos pode precisar de reparo em breve ou simplesmente irá parar de funcionar. Hudson vans refrigeradas elétricas atualmente realiza inspeções diárias em seus equipamentos e manutenção para evitar problemas. Eles garantem que tudo esteja funcional para evitar a quebra da cadeia fria.

O custo da má gestão da cadeia de frio: como isso leva ao recall de produtos?

A má gestão da cadeia de frio tem potencial para recalls de produtos. Um recall de produto ocorre quando uma empresa precisa recuperar estoque que pode ser perigoso para os consumidores usarem. Se houver algum contratempo com a temperatura ou se os produtos não forem bem gerenciados, os usuários finais serão prejudicados pelos produtos. Isso pode causar problemas legais à empresa e manchar sua imagem. Se um alimento deixa as pessoas doentes, o restaurante perde negócios e boa vontade, por exemplo. A Hudson alavanca seu conhecimento da cadeia de frio para manter tudo seguro e sem recalls. Eles se esforçam para aderir a todos os prós e contras para que nada dê errado. 

Conclusão

Essa logística da cadeia fria é muito vital em empregos como alimentos e medicamentos. Esses vários riscos associados ao processo podem ter um impacto significativo na qualidade e na segurança dos produtos para os humanos. Quando as empresas estragam a cadeia fria, isso pode criar grandes problemas para todos os envolvidos. A Hudson garante que sua Hudson vans de entrega refrigeradas e os processos de transporte atendem a regulamentações rigorosas para mitigar qualquer risco. Isso, por sua vez, ajuda a proteger nossa segurança e garante que os produtos dos quais dependemos não estejam vencidos e estejam ativos.