Soğuk zincir lojistiğinin riskleri nelerdir? Türkiye

Yiyecek ve ilaç gibi bazı işlerde, şeyleri soğuk tutmak hayati önem taşır. Soğuk depolama, bu maddelerin taze kalması ve herkes için kullanıma hazır olması için uygun sıcaklıkta olmasını sağlamaktır. Hudson en iyi soğutmalı kamyonetler soğutulmuş bir ortamda taşıma ve depolama anlamına gelir. O halde bunun neden bu kadar önemli olduğunu ve neden risk altında olabileceğinizi tartışalım! 

Soğuk taşımacılığında değişen sıcaklıklar: Riskler

Soğuk şeylerin hareketi, sıcaklığın her zaman değişebilmesi nedeniyle büyük bir risk taşır. Ortam çok sıcak veya çok soğuk olduğunda, ürünler bozulabilir ve kullanılamaz ve güvensiz hale gelebilir. Yükleme ve boşaltma hatalarından, hatalı ekipmandan veya sadece hava koşullarından dolayı. Örneğin, soğuk yiyecekle dolu bir kamyon trafik sıkışıklığında bekler ve içerideki sıcaklık çok yükselir. Tüm Hudson kamyonları ve depolama tesisleri, tutarlı bir sıcaklığı korumak için yalıtılmıştır. Bu sorunların önlenmesi için her şeyin doğru sırada olmasını sağlamak amacıyla sıcaklığı izlemek için benzersiz sistemleri vardır. 

Soğuk Zincir Planlamayı Başaramayanlar Tüm Markayı Başarısız Eder: Elektrik Kesintilerinin Soğuk Zincir Lojistiği Üzerindeki Etkileri

Elektrik kesintisi, soğuk zincir lojistik sektöründe büyük bir sorun olabilir. Depolama alanlarını soğuk tutmak için kullanılan makineler hala elektriksiz olabilir. Soğuk depolama alanını ısıtabilir ve bu da içindeki malların bozulmasına neden olabilir. Bu, güvenliği ve etkinliği korumak için belirli sıcaklık sınırları içinde tutulması gereken tıbbi ürünler için özellikle zararlıdır. Örneğin, bazı ilaçlar soğuk sıcaklıklarda saklanmadıklarında işe yaramaz hale gelebilir. Hudson elektrik kesintilerine hazırlanıyor. Elektriğiniz kesilirse, soğuk zincirin bile çalışmaya devam edebilmesi ve ürünlerinizin iyi durumda kalması için yedek sistemleri ve jeneratörleri vardır. 

Soğuk Ürünlerin Doğru Şekilde Taşınması ve Depolanmasının Önemi

Ürünlerimizin soğuk zincir yönetimi ve depolanması oldukça hassastır. Bunlarla başa çıkma konusunda becerikli olmayan bir kişi ve ayrıca bunları uygunsuz şekilde depolarsa, bu sıcaklık dalgalanmalarına ve ürünlerin güvensiz hale gelmesine yol açabilir. Bir çalışan soğuk depolama alanındaki bir kapıyı açık bıraktığında, sıcak hava içeri girer ve örneğin ürünlere zarar verebilir. Ayrıca patojenik organizmaların girmesine de izin verebilir. Bu, ürün için ölümcül olabilir ve şirket için önemli miktarda kayba yol açabilir. Her ürün Hudson'da özel kurallar ve prosedürlerle güvenli bir alanda depolanır. Bu durumların meydana gelmesini önlemek için, çalışanlarımıza soğuk ürünleri doğru şekilde nasıl tutacakları ve depolayacakları konusunda eğitim veriyoruz. 

Soğuk Zincirin Güvenliğinin Korunmasında Ekipman Bakımının Önemi:

Soğuk zincirin tam işleyişinde ekipman bakımının ne kadar kritik olduğunun farkına varmak. Ekipman bozulduğunda, orada depolanan malları etkileyebilecek sıcaklık değişimlerine ve güç kaybına yol açabilir. Ekipmanın rutin denetimleri ve bakımı, sorunları ciddi hale gelmeden önce erken yakalayabilir. Garip sesler çıkaran bir buzdolabının yakında onarılması gerekebilir veya basitçe çalışmayı durdurabilir. Hudson elektrikli soğutmalı kamyonetler şu anda ekipman ve bakımlarında günlük denetimler gerçekleştirerek sorunları önlemektedir. Soğuk zincirin kırılmasını önlemek için her şeyin işlevsel olduğundan emin olurlar.

Kötü Soğuk Zincir Yönetiminin Maliyeti: Ürün Geri Çağırmalarına Nasıl Yol Açar?

Soğuk zincirin kötü yönetilmesi ürün geri çağırma potansiyeline sahiptir. Bir ürün geri çağırma, bir işletmenin tüketiciler için tehlikeli olabilecek stokları geri alması gerektiğinde gerçekleşir. Sıcaklıkla ilgili herhangi bir aksilik olursa veya ürünler iyi yönetilmezse, son kullanıcılar ürünlerden zarar görür. Bu, şirket için yasal sorunlara yol açabilir ve imajını zedeleyebilir. Örneğin, bir yiyecek insanları hasta ederse, restoran iş ve itibar kaybeder. Hudson, her şeyi güvenli tutmak ve geri çağırmaları ücretsiz hale getirmek için soğuk zincir bilgisini kullanır. Hiçbir şeyin ters gitmemesi için yapılması ve yapılmaması gerekenlere uymaya çalışırlar. 

Sonuç olarak

Bu soğuk zincir lojistiği, gıda ve ilaç gibi işlerde hayati önem taşır. Süreçle ilişkili bu çeşitli riskler, ürünlerin kalitesi ve insanlar için güvenliği üzerinde önemli bir etkiye sahip olabilir. Şirketler soğuk zinciri bozduğunda, bu herkes için büyük sorunlar yaratabilir. Hudson, Hudson'ın soğutmalı teslimat kamyonetleri ve taşıma süreçleri herhangi bir riski azaltmak için sıkı düzenlemelere uygundur. Bu da güvenliğimizi korumaya yardımcı olur ve güvendiğimiz ürünlerin son kullanma tarihinin geçmediğinden ve aktif olduğundan emin olmamızı sağlar.