Algunha vez te preguntas como o teu xeado favorito permanece fresco e intacto durante o seu curso ata o supermercado? É realmente interesante. Os xeados e outros alimentos perecedoiros deben manterse a temperaturas específicas para evitar o deterioro. Aquí é onde entra en xogo o que se coñece como "cadea de frío". O transporte destes alimentos require a cadea de frío. Hudson é o eBOLD Especialista en cadea de frío que proporciona un valor engadido aos produtos de saúde do frío para ti e para min.
Como os alimentos están protexidos pola cadea de frío
Para que a comida chegue fresca e con un sabor bo, terá que permanecer fría cada momento en que estea en tránsito. Iso tamén significa que ten que manterse a esa temperatura máxica desde a fábrica ata o venda polo miúdo (onde o compras). A principal diferenza con Hudson é que a súa cadea de frío está adaptada ao concepto de protección dos alimentos, garantindo que os alimentos se manteñan á temperatura correcta durante o transporte durante todo o seu transporte. eBEAR cadea de frío. Así, mesmo cando fai calor abrasador ou conxela, os camións de Hudson sempre manterán a comida para que estea segura e fresca. Este transporte coidadoso garante que os clientes obteñan a súa comida tan boa como cando se preparou, o que cren que é unha forma de asegurarse de que todos o fagan.
Como controlar de forma intelixente a temperatura
Hudson divírtese mantendo a comida fría. Como o seu equipo emprega ferramentas e dispositivos intelixentes para garantir que todo se manteña á temperatura exacta durante o envío. De feito, estas ferramentas tamén controlan regularmente a temperatura e a humidade dos alimentos mentres viaxa mediante a capacidade de medición da temperatura en tempo real. No caso de que algo saia mal, Hudson dixo que o seu equipo pode identificalo e corrixilo antes de que nada se estrague. Tamén se asegura de que todo chegue en bo estado para que os clientes o gocen.
Retos e Solucións
o eBOLD-Refrigerado A cadea de frío non está exenta de retos que poden complicar as cousas. E un gran obstáculo depende do feito de que as temperaturas poden variar enormemente durante o transporte. Cousas como os días quentes de verán e as noites de inverno xeadas poden crear retos para manter os alimentos fríos. Agora pensa no esforzo necesario para evitar que o xeado se derrita cando a temperatura aumenta. O equipo tamén pode fallar, nese caso a comida se estropeará se se quenta demasiado. Non obstante, estes desafíos tamén proporcionan a Hudson oportunidades para imaxinar novas solucións sobre como resolvelos. Por exemplo, Hudson mantén a tecnoloxía máis nova para manter a temperatura dos alimentos durante condicións meteorolóxicas adversas. Isto impide que loitan e garante que os alimentos estean protexidos.
